No.1
（平成29年度）
7
月分献立表
（13回）
1群
2群
3群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）
ごはん
ごはん牛乳
牛乳いわしのさっぱりに
いわし レモン さとう でん粉 みりん しょうゆ 幼 630 1.9マカロニサラダ
（ノンエッグマヨネーズ）
ハム にんじん きゅうり キャベツ マカロニ
大豆油
ノンエッグマヨネーズ
小 720 2.3
あつあげのみそしる
なまあげ にんじん いんげん たまねぎ ねぎ ほししいたけ じゃがいも 白みそ 煮干し かつお節 酒 中 880 2.7むぎごはん
むぎごはん牛乳
牛乳ユメシホウぎょうざ
（ぎょうざのたれ 幼小２こ 中職３こ) ぶたにく だいず粉 とりにく
にら
キャベツ たまねぎ ねぎ にんにく しょうが
パン粉 さとう こむぎ粉
とんし ごま油 大豆油
塩 しょうゆ こしょう ぎょうざのたれ
591 2.6
ゴーヤチャンプルー
とうふ たまご ぶたにく かつお 節
ゴーヤ もやし 大豆油 塩 こしょう 酒 しょうゆ とりだし 649 3.0
はるさめスープ
にんじん こまつな たまねぎ とうもろこし はるさめ中華だし がらスープ しょうゆ 塩 こしょう
842 3.9
しょくパン
（つくばブルーベリージャム）
食パン
ブルーベリージャム
牛乳
牛乳ぶたにくのバーベキューソー
ス
ぶたにく しょうが にんにく りんご 三温糖 大豆油 しょうゆ 酒 608 1.9
ジャーマンポテト
ベーコン たまねぎ じゃがいも バター 塩 こしょう 740 2.5フルーツみつまめ
くろまめ パインアップル みかん おうとうりんごゼリー ももゼ リー
ワインゼリー とうにゅうゼリー
921 3.2
なつやさいカレーライス
（ごはん）
ぶたにく とりレバー
脱脂粉乳
にんじん ピーマン かぼちゃ
たまねぎ なす りんご えだまめ しょうが にんにく
ごはん さとう じゃがいも
大豆油
カレールー 塩 しょうゆ ソース ケチャップ
牛乳
牛乳 635 2.3とうふナゲット
（幼小２こ 中職３こ）
とうふ らんぱく すりみ とうにゅう だいず粉
たまねぎ
さとう こむぎ粉
でん粉
大豆油 塩 710 2.6
ゆでとうもろこし
とうもろこし 910 3.4ごはん
ごはん牛乳
牛乳ローズポークコロッケ
（ソース）ぶたにく
だいず粉
たまねぎ
じゃがいも さとう
パン粉 こむぎ粉
大豆油 ソース 塩 こしょう
パプリカサラダ
（シーザードレッシング）
チーズ あかピーマン キャベツ きゅうり きピーマン ドレッシング 627 2.1
たなばたじる
とうふ なると うおめん
にんじん たまねぎ しめじ みつば
酒 煮干し かつお節 塩 しょうゆ
690 2.5
たなばたゼリー
ライチゼリー 860 3.2ごはん
ごはん牛乳
牛乳いかのねぎしおやき
いか ねぎ 大豆油 酒 塩焼肉のたれおかかあえ（しょうゆ）
かつお節ほうれんそう にんじん
もやし しょうゆ 649 1.7
じゃがもちみそしる
とりにく 油あげ にんじん だいこん ねぎ こんにゃく じゃがもち 白みそ 煮干し かつお節 719 2.1いちごアイス
いちごアイス 875 2.6むぎごはん
むぎごはん牛乳
牛乳ぶたキムチどんのぐ
ぶたにく にんじん にらたけのこ キャベツ えのき はくさいキムチ
大豆油 ごま油 しょうゆ 塩 コチュジャン 551 2.2
ゆでえだまめ えだまめ 塩 621 2.6
トマトときくらげのスープ
たまご とりにく
かんてん トマト
きくらげ ねぎ たまねぎ しょうが
でん粉 ごま油
がらスープ 中華だし 塩 うすくちしょうゆ こしょう
786 3.3 なつやさいとひきにくの
トマトスパゲッティ
ぶたにく
にんじん ピーマン
あかピーマン トマト
たまねぎ マッシュルーム にんにく なす おからこんにゃく きピーマン
スパゲッティ
オリーブ油
バター
赤ワイン ケチャップ 塩 こしょう ソース ウスターソース 洋風だし
バターロール
バターロールセレクトやさいジュース
561 2.3あじのひとくちメンチ
（幼小２こ 中職３こ）
あじ だいず粉 しそ たまねぎ
パン粉 こむぎ粉 さとう でん粉 こめ粉
大豆油 しょうゆ 塩 こしょう 533 2.5
こんにゃくサラダ
（わふうしょうゆドレッシング）
かまぼこ こんにゃく キャベツ きゅうり ドレッシング 706 3.3
ごはん （のりふりかけ）
のりごはん さとう
でん粉
塩 かつお節 まっちゃ
牛乳
牛乳ごもくたまごやき
たまごにんじん
ほうれんそう
ほししいたけ ねぎ さとう でん粉 大豆油
しょうゆ 塩 酢 こんぶだし
さばだし
こまつなのにびたし
油あげ こまつな にんじん もやし しめじ さとう しょうゆ 648 2.3とんじる
ぶたにく にんじんこんにゃく だいこん ねぎ
ごぼう
じゃがいも 大豆油 白みそ 赤みそ 煮干し かつお節 707 2.6
レモンソーダゼリー
レモンソーダゼリー 869 3.2つくば市立茎崎学校給食センター
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類
栄養価
ち，にく，ほねになるもの
からだのちょうしをととのえるもの
ちからやねつになるもの
調味料他
エネル ギー
食塩 相当 量
（kcal）
月
5
水
6
木
4
火
3
13
木
やさいジュース
（りんご，バナナ，オレンジ，マンゴー含む）
7
金
10
月
11
火
12
水
た な ば た メ ニ ュ ー
つ く ば 市 産 と う も ろ こし
つくば市産
たまねぎ トマト
つくば市産
しめじ
つくば市産
こまつな つ く ば 市産 の
「 ユ メ シホ ウこむぎ」 を 使 用 して います。
野菜ジュースの栄養価を，下に書いています。 それを足して，合計を出してください。
教 科 との連携
No.2
1群
2群
3群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類
栄養価
ち，にく，ほねになるもの
からだのちょうしをととのえるもの
ちからやねつになるもの
調味料他
エネル
ギー 食塩 相当 量
（kcal）
こめパン
こめパン牛乳
牛乳てりやきソースハンバーグ
とりにく だいず粉 ぶたにく
たまねぎ
三温糖 でん粉 じゃがいも さとう
大豆油 とんし バター
しょうゆ 酒 みりん ワイン ケチャップ 塩 こしょう
556 2.2
キャベツのソテー
にんじんキャベツ とうもろこし グリンピース
大豆油 コンソメ 塩 こしょう 676 2.8
おおむぎのとうにゅうスープ
とりにく ベーコン とうにゅう
牛乳
ほうれんそう にんじん
たまねぎ おおむぎ
塩 こしょう ベシャメルソース コンソメ
816 3.5
ごはん
ごはん牛乳
牛乳とりにくのレモンあげ
（幼１こ 小中職２こ）
とりにく しょうが レモン でん粉 さとう 大豆油 酒 塩 こしょう みりん しょうゆ
もやしのおひたし（しょうゆ）
かつお節 にんじん とうみょう もやし しょうゆ 574 2.0とうがんのみそしる
油あげ にんじん とうがん ほししいたけ えのき 煮干し かつお節 白みそ 675 2.4キウイフルーツ
キウイフルーツ 827 3.0やきそば
ぶたにく にんじん もやし たまねぎ キャベツ ちゅうかめん 大豆油粉末ソース ソース
ウスターソース オイスターソース
ミニふんわりコッペパン
ビーンズパン牛乳
牛乳 626 3.6あつまきたまごウインナー
たまご
ウインナー
さとう でん粉 大豆油
塩 ケチャップ みりん しょうゆ
かつおだし
726 4.2
かいそうサラダ
（ぐだくさんたまねぎドレッシング）
ツナ
わかめ つのまた こんぶ すぎのり かんてん
にんじん きゅうり とうもろこし ドレッシング 855 5.2
ごはん
ごはん牛乳
牛乳ねぎみそパオズ
（小２こ 中職３こ）
ぶたにく
だいず粉
にら
ねぎ たまねぎ キャベツ
しょうが
でん粉 さとう
こむぎ粉
ごま油 みそ しょうゆ 塩
はるさめサラダ
（ちゅうかドレッシング）
ハム にんじん もやし とうもろこし きゅうり はるさめ
大豆油
ドレッシング
-
-モロヘイヤととうふのスープ
とうふ ほたて にんじん モロヘイヤ ほししいたけ ひらたけ中華だし とりだし 塩 しょうゆ
酒 こしょう
627 2.9
かむこざかな
いわし さとう 水あめ 塩 805 3.8※この献立表には，微量の食品及び調味料は記載されておりません。※鶏卵は，たまごと表記しています。
※材料の都合により，献立内容が変更になる場合もあります。
※幼稚園は，7月19日（水）で給食終了です。
土用
どよう
の丑
うしの日
ひ20
木
14
金
18
火
19
水
給食では，安心・安全で，
おいしいつくば市産の食材を
取り入れています。
・こなつな（４日のみ）
・・・
伏田さん，木村さん
・ブルーベリー
・・・
岡野さん
・じゃがいも（５日のみ）
・・・
中島さん，犬田さん
・たまねぎ（５日，１１日のみ）
・・・
白石さん，星野さん
・とうもろこし（６日）
・・・
伊藤さん
今月の
つくば市産の食材
梅雨が明けると，気温もぐんぐん上昇し，いよいよ夏本番を迎えます。夏休み中は，生活のリズムや食事のバランスが
崩れやすくなります。規則正しい生活とバランスのとれた食事で，充実した夏休みを過ごしましょう。
おやつの量を
決めて食べるようにしよう
ゲームばかりではなく，外で
元気に遊ぶようにしよう
冷たいお菓子やジュースは
ほどほどにとろう
うんちが毎日でるように
しよう
水分補給を忘れず，
水か麦茶をこまめに摂ろう
き
げ
つ
ん
す
今月の目標
好き嫌いしないで
何でも食べよう
な
や
み
は
生ものや肉の生焼けに
注意しよう
野菜は毎日食べよう
ミルク(牛乳）や
乳製品を毎日摂ろう
早ね，早おき，朝ごはん
を続けよう
夏は，食 中毒をおこす細菌 が活発 になります。 冷蔵庫や冷凍庫を上手に使ったり，肉 をよく焼 いたり して，食 中毒にならな いように しましょ う。
私たちの胃腸が一番動きやすい温度は３ ７～３８℃です。冷たい物を摂りすぎると，消 化液の働きも鈍くなります。
夏の太陽を浴びて育った旬の野菜は， ビタミンや無機 質（ミネラル）がいっ ぱいです。 暑さに負けないために，旬の 野菜を食べ ま しょう。
水分補給のコツは，「のどがかわ く前に 少し ずつ摂る」ことです。砂糖がたくさん入ってい る清涼飲料水は，余計にのどがか わいて し まいます。
夏休みは給食がないので，どうしても牛 乳を飲む機会が少なくなります。意識 して 牛乳や乳製品を摂るように しましょ う。
朝ごはんは１日をスタートさせる大切な 食事です。栄養をとるだけではな く，体 を 目覚めさせる働きもあります。
おやつは，摂りすぎてしまうと，食 事の 量に悪影響を与えやすいものです。時間 と量を決めて食べるようにしましょう。 体が元気かどうか教えてくれるのが「う
んち」の状態です。毎日いいうんちがで る ように，食事をきちんと摂り，おな かを冷 やさないように気をつけましょう。
土用の丑の日は，
「‘う‘のつく
物を食べると夏負けしない」と
いわれることから，うなぎや，
梅干し，うり，うどんなどを食
べる風習があります。
７/２５（火）
日光に当たることによって， 体内で カルシウ ムの吸収を良くするビタミ ンＤが つくられ ます。 また，骨に適度な刺激や負担を与えると骨 を 作る働きが活発になります。
●セレクトメニュー
シークワーサー ミックス
”なつやすみはげんき”を心がけよう！
つくば市産キャベツ
・ピーマン（６日のみ）
・・・
伊藤さん
・キャベツ
・・・
貝沢さん
・しめじ，ひらたけ
・・・
山田さん
・トマト（１１日のみ）
・・・
本橋さん
・エネルギー 81kcal ・食塩相当量
0.1ｇ
・エネルギー 76kcal ・食塩相当量
0.1ｇ フルーティーサラダ
つくば市産
